| 油泼辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 油泼辣椒热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于玩游戏75分钟消耗的热量...340 | |||||
油泼辣椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青椒（4根）、大蒜（4瓣）、黑豆鼓（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、植物油（适量）
1/2. 热锅里到一点点植物油，青椒切段后放入锅中，中火烧熟至虎皮状。关火，摆盘备用。
2/2. 锅中倒适量植物油烧热，下蒜末及豆鼓爆香，加适量生抽和食盐拌匀后浇在辣椒上即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与包菜、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、防肿瘤等功效；可与五花肉、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 油泼辣椒热量424 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物33 克
- 钠38810.6 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾452 毫克