| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 151克 | 蒸蛋糕热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于收碗164分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（30克）、白糖（适量）
1/11. 把全鸡蛋打到盆里，加上白糖
2/11. 用打蛋器打发
3/11. 继续打发
4/11. 打发到能提起尖不那么快消失
5/11. 筛入面粉
6/11. 用手动打蛋器搅拌均匀
7/11. 倒入模具里（我用的是汤盆
8/11. 盖上保鲜膜
9/11. 上锅蒸15分钟
10/11. 蛋糕蒸好了
11/11. 松松软软的，了好吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与荠菜、西红柿、羊排搭配；与兔肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量409 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克