| 紫罗兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 紫罗兰热量/卡路里2211千卡 | |||
 热量2211千卡，相当于做头发884分钟消耗的热量...150 | |||||
紫罗兰的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白面团（适量）、面粉（200克）、酵母（2克）、水（50克）、紫薯面团（适量）、面粉（300克）、酵母（3克）、糖粉（20（可以不放）克）、紫薯（1个）、水（适量）
1/6. 紫薯放锅蒸透后去皮倒碎备用。
2/6. 按配料活好两个面团，分开放两个盆里发酵，（紫薯倒碎和面粉混合活面。）
3/6. 发酵好的两种面。
4/6. 团5个紫薯面团，（大约20克左右，也可以做大或小）一个白色面团，
5/6. 放油纸上摆好，2、用牙签按出花，3、用手捏出一个小尖。
6/6. 放锅蒸20分钟左右。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、除口臭等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、瘦身、减肥等功效；可与莲子、牛奶、猪排搭配；与螃蟹、海蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫罗兰热量2211 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质24.94 克
- 碳水化合物242.07 克
- 钠26 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克