| 南瓜发糕详细步骤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 364克 | 南瓜发糕详细步骤热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于晾衣服554分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜发糕详细步骤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、南瓜（60克）、发酵粉（2克）、白糖（若干）
1/5. 首先将南瓜切片放点水加点糖放微波炉里面煮熟 你们也可以放锅里蒸熟 然后把它捣成泥
2/5. 等南瓜泥变凉了以后（一定要凉了之后）加入2g发酵粉 搅拌均匀
3/5. 然后逐渐加入刚刚称好的低筋面粉 搅拌均匀 揉成面团 太干了的话中间可以加点水继续柔哦
4/5. 柔好后 拿出盘子 在盘子底部摸一层油 然后把面团摊开 让他进行发酵 大概需要20-30分钟
5/5. 发酵30分钟后 会看到面团明显比之前大了一倍 或者可以拿手指按压 当他凹进去不马上弹起来就说明发酵好了 最后放锅里蒸20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、通便等功效；可与燕麦、五花肉、红枣搭配；与山药、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发糕详细步骤热量1109 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物230.7 克
- 钠2.2 毫克
- 钙128 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾276 毫克