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鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤的热量和减肥功效

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鲫鱼萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1042鲫鱼萝卜丝汤热量/卡路里646千卡
郑多燕 热量646千卡,相当于郑多燕108分钟消耗的热量...360

鲫鱼萝卜丝汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(2条)、白萝卜(1个)、姜(适量)、大葱(适量)、盐(适量)、白胡椒(适量)

1/5. 处理鲫鱼。一般市场上卖鱼的商家会将鱼去鳞去内脏,回家以后再仔细清洗干净就可以了。

2/5. 在鱼背上划几刀,裹面粉。

3/5. 锅烧热,倒入少许油,将沾了面粉的鱼放入锅中煎至两面金黄即可。

4/5. 另起汤锅,将煎好的鲫鱼倒进去,加入适量水,再放切好的姜片和葱段。可加入适量料酒去腥。

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

5/5. 水开后转中火继续煮,煮到汤变白即可,倒入切好的白萝卜丝,待再次开锅,萝卜煮熟加入盐和胡椒粉调味。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、增强体抗力、通乳汁等功效;可与花生、薄荷、绿豆芽搭配;与冬瓜、猪里脊肉、猪大排相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、促消化、解毒生津等功效;可与鹅肉、腐竹、北豆腐搭配;与雪梨、枇杷、桃子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抑菌、降血压等功效;可与粳米、红枣、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、调味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼萝卜丝汤热量646 千卡
  • 脂肪4.34 克
  • 蛋白质26.35 克
  • 碳水化合物38.58 克
  • 10112.9 毫克
  • 398 毫克
  • 9.87 毫克
  • 1314 毫克

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