| 凉拌小海鲜蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 507克 | 凉拌小海鲜蛏子热量/卡路里297千卡 | |||

1/3. 蛏子,洗干净,用水煮熟

2/3. 还要把蛏子身上的须子拉掉

3/3. 加各种调料,黑芝麻,黄瓜丝,拌均。如果有香菜更好吃了。赞
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热、除烦去热、利小便等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、健脑安神等功效;可与虾米、蜂蜜、绿豆芽搭配;与花生酱、彩椒、火龙果相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、促消化、健胃消食等功效;可与小白菜、基围虾、虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;