| 翡翠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 326克 | 翡翠包热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于午睡912分钟消耗的热量...48 | |||||
翡翠包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 包菜也就是大头菜只需去掉最最外层的老叶子就可以，洗净以后把中间比较粗的叶茎切除。再啰嗦句，做这道菜还是绿色菜叶漂亮。
2/7. 锅里加入适量清水，水沸后把菜叶放入锅里，稍稍变软就可以捞出控水晾凉
3/7. 馅料的制作，大家随意。一般肥三瘦七的猪肉剁成肉糜，加入葱姜末，自己喜欢的蔬菜比如木耳香菇等，根据自己喜欢调馅儿。
4/7. 取一张菜叶子，肉馅放上面，菜叶切口处重叠然后收拢菜叶，最好用香菜系紧！我忘记买香菜，用的葱叶，不是太好用
5/7. 将包好的翡翠包摆放到盘子里，蒸锅加水烧开上汽儿后把盘子放进去，盖上锅盖蒸10-15分钟就拿出来
6/7. 把蒸好的盘子取出后，里面的汤汁倒入炒锅里，加点儿水淀粉和酱油，勾芡。浇到翡翠包上即可。我撒了点儿红椒碎点缀
7/7. 有菜有肉，样子也不错，你也试试吧
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、预防便秘、止血止痛等功效；可与海蜇头、枣、枣（鲜）搭配；与青萝卜、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、减肥、降低胆固醇等功效；可与红枣、粳米、海虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、促进消化、祛腥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠包热量730 千卡
- 脂肪102.69 克
- 蛋白质22.22 克
- 碳水化合物127.93 克
- 钠16069.06 毫克
- 钙465 毫克
- 铁27.05 毫克
- 钾791 毫克