| 火龙果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 5587千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 740克 | 火龙果慕斯蛋糕热量/卡路里5806千卡 | |||
 热量5806千卡，相当于吹喇叭2903分钟消耗的热量...120 | |||||
火龙果慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋糕一块（10寸）、火龙果红肉（2只，580克）、淡奶油（640克）、砂糖（40克）、吉利丁片（5块(25)克）、纯牛奶（50克）
1/9. 戚风蛋糕1块
2/9. 火龙果炸汁
3/9. 加热牛奶放入浸泡吉利丁片，等溶化
4/9. 火龙果汁混合牛奶吉利丁液体
5/9. 淡奶油加砂糖打发8成
6/9. 将火龙果液体混合淡奶油成慕斯糊
7/9. 10寸模具放入戚风蛋糕一块倒入火龙果慕斯糊
8/9. 放冰箱冷藏7时，
9/9. 脱模具，装饰，美达达
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与橘子、红枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果慕斯蛋糕热量5806 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质89.3 克
- 碳水化合物105.38 克
- 钠306.2 毫克
- 钙119 毫克
- 铁1.35 毫克
- 钾337 毫克