| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1103千卡 | |||

1/6. 在碗中放入适量面粉 逐渐加水

2/6. 调至糊状

3/6. 将鸡蛋打烂

4/6. 将鸡蛋放入面粉糊中 加入盐 葱花 花椒 香油

5/6. 在电饭煲底部放入薄薄一层油 将糊倒入锅内 约五毫米高度。

6/6. 按做饭按钮 三分钟后电饭煲 将蛋饼翻面 再烤一分钟 即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效;可与羊排、桂圆肉、基围虾搭配;与柿子、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛外脊、白灵菇、牛肝菌搭配;与苦菊、苦苣菜、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;