| 火爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 870克 | 火爆鱿鱼热量/卡路里639千卡 | |||

1/8. 鱿鱼须洗净
切断
沥干

2/8. 辣椒切段
姜蒜切颗粒
大葱切段
备用

3/8. 莲藕切颗粒

4/8. 热油
下鱿鱼
把水分炒干

5/8. 下姜蒜
花椒
继续炒
炒干

6/8. 下藕丁

7/8. 下辣椒
葱
继续炒

8/8. 起锅
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、养血补益、预防贫血等功效;可与鳝鱼、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、健胃等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效;可与花菜、海虾、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防癌症、舒张血管等功效;可与樱桃、海虾、红枣搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;