| 淡菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 淡菜粥热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于刷牙458分钟消耗的热量...120 | |||||
淡菜粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡菜（250克）、姜条（10克）、料酒（10毫升）、盐（5克）
1/4. 第一步：将淡菜清洗干净、去除杂质和黑色异物
2/4. 第二步：姜条入锅，炸出姜油
3/4. 第三步：用姜油翻炒淡菜，在适当的时候加入料酒和盐
4/4. 第四步：炖半小时，出锅撒少许葱花。开动吧
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肝肾、益精血、消瘿瘤等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜粥热量916 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物48.9 克
- 钠11081 毫克
- 钙230 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾274 毫克