| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 蛋炒饭热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于盖屋顶225分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剩饭（3人份）、鸭蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 准备材料
2/4. 打蛋，锅里倒油，煎蛋，顺便在锅里就把蛋切成一块块的。
3/4. 蛋煎好，锅里再倒入一点油，然后把饭倒进锅里开始炒，为了把饭弄得松一点，可以适当加点水（但是不要加太多，不然会太湿，到时候就连稀饭都不是咯）再加点酱油，按1：1的比例加，NO太多也no太少，最后再把煎好的蛋倒进炒饭里，金黄蛋炒饭就好了。
4/4. 蛋炒饭出炉咯！么么嗒～
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、强健身体、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1351 千卡
- 脂肪112.96 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物28.45 克
- 钠10147 毫克
- 钙132 毫克
- 铁5.52 毫克
- 钾293 毫克