| 自制泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 959克 | 自制泡椒凤爪热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于爬楼梯172分钟消耗的热量...480 | |||||
自制泡椒凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、泡椒（10个）、生姜（5片）、糟卤（400毫升）
1/3. 准备材料:新鲜鸡爪500克,糟卤一袋，生姜，泡椒！
2/3. 鸡爪可以直接菜场买了让老板帮你剪好，然后回来洗好放到锅里焯水，第一遍去掉鸡爪中浮出来的东西，第二遍再继续焯熟，放点生姜去腥，绰到用筷子能插的进的时候就捞出来！
3/3. 捞出来的鸡爪用凉白开冲一冲放凉然后装入保鲜盒中，加入一袋糟卤，生姜，泡椒，想要辣一点还可以加一点泡椒水！然后放入冰箱冷藏，我是晚上做的，所以冷藏了一个晚上！白天做的冷藏三个小时其实也可以吃了，如果觉得还不够入味就继续冷藏放置一阵时间！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、防癌症、促进血液循环等功效；可与茄子、明虾、白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱寒、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 自制泡椒凤爪热量1379 千卡
- 脂肪18.149999 克
- 蛋白质29.12 克
- 碳水化合物23.97 克
- 钠2748.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾720 毫克