| 樱桃芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 樱桃 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 974克 | 樱桃芝士蛋糕热量/卡路里3684千卡 | |||
 热量3684千卡，相当于午睡4605分钟消耗的热量...48 | |||||
樱桃芝士蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 樱桃去核，对切，放入砂糖腌制1一2小时
2/14. 200克淡奶油加入柠檬汁，搅拌均匀后静置20分钟后放冰箱冷藏备用
3/14. 奥利奥饼干去夹心，擀碎如液化的黄油，拌均匀后倒入心形模具，压实，冰箱冷藏
4/14. 奶油奶酪加砂糖后小火隔水拌均匀，趁热加入软化的黄油
5/14. 分次将鸡蛋液加入奶酪黄油中，拌均匀
6/14. 加入100克的柠檬淡奶油，酸奶，拌至顺滑
7/14. 将拌好的芝士蛋糕液倒入爱心模具内，烤箱预热160度，底层放一层热水，中层蛋糕体，烤30分钟后取出热水，继续烤30分钟
8/14. 将剩余的100克酸淡奶油加10克砂糖，拌匀后倒入烤好的蛋糕上，重入烤箱，170度上火烤5分钟，放凉后冰箱冷藏6小时左右
9/14. 将樱桃腌制出的汁倒出，加入淀粉，蜂蜜，水小火煮开，边煮也拌至半透明，放凉
10/14. 将腌制好的樱桃摆放在芝士蛋糕上
11/14. 淋上放凉的樱桃汁
12/14. 冰箱冷藏两个小时
13/14. 晶莹剔透哦！
14/14. 开动了！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肤、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、健脾、抗菌消炎等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有透疹解毒、防治麻疹、祛风胜湿等功效；可与绵白糖、大葱、蜂蜜搭配；与胡萝卜、黄瓜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃芝士蛋糕热量3684 千卡
- 脂肪336.81 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物304.5 克
- 钠1040.5 毫克
- 钙398 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾1279 毫克