| 麦芽糖庞多米吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 57千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 333克 | 麦芽糖庞多米吐司热量/卡路里1228千卡 | |||

1/21. 麦芽糖放入面包机中,先放入一点儿清水,将其融化。

2/21. 加入高筋面粉。

3/21. 对角线放盐和糖,中间放酵母。

4/21. 慢慢的加入剩余清水,开始第一次和面程序。

5/21. 程序结束后,放入室温软化的黄油。

6/21. 第二次程序结束后,可以轻易的套出手膜。

7/21. 室温进行一发。

8/21. 发好的面团拿出来排气。

9/21. 分成三份,松弛15分钟。

10/21. 拿一个面团擀开,两边对折回来。

11/21. 从上至下卷起来,放入吐司盒中。

12/21. 做好所有的面团。

13/21. 烤箱中放入一碗热水,进行二发。

14/21. 二发至吐司盒8分满左右。

15/21. 预热烤箱,上下火180度45分钟。

16/21. 烤好以后稍微放凉。

17/21. 轻轻一磕。

18/21. 就能脱模。

19/21. 切片~

20/21. 用来做三明治是最好的。

21/21. 开吃~
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有大便秘结、滋润内脏、缓急止痛等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;