| 红烧冬瓜BY可可热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 红烧冬瓜BY可可热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于收碗22分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧冬瓜BY可可的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（600克）、小葱（1根）、食用油（30毫升）、香油（5毫升）、生抽（20毫升）、蚝油（20毫升）、白糖（10克）、料酒（20毫升）、老抽（3毫升）、盐（少许）
1/10. 配料
2/10. 冬瓜去皮切大块，用水冲洗干净
3/10. 放在大碗里用盐抹一下杀水5分钟。
4/10. 烧开一锅水，入冬瓜煮5分钟
5/10. 捞起在水里冲凉
6/10. 热锅冷油，加入冬瓜块翻炒
7/10. 炒得软了加入葱白段炒香
8/10. 加生抽、蚝油、老抽、料酒、糖，加2饭碗的水，烧开
9/10. 改中火煮30分钟，至冬瓜能轻易用筷刺透，颜色半透明，再大火收汁。
10/10. 关火点上香油，最后洒上绿葱花。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、消渴等功效；可与排骨、白菜、甲鱼搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜BY可可热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克