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红薯豆沙糯米糍

红薯豆沙糯米糍的热量和减肥功效

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红薯豆沙糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
总量762红薯豆沙糯米糍热量/卡路里1686千卡
滑旱冰 热量1686千卡,相当于滑旱冰241分钟消耗的热量...420

红薯豆沙糯米糍的做法共14个步骤

食材主料/辅料

红薯(2-3个)、糯米粉(适量)、白棉糖(适量)、炼乳(适量)、豆沙(适量)
红薯豆沙糯米糍的做法图解1

1/14. 红薯洗净、去皮、切块,蒸20分钟。

红薯豆沙糯米糍的做法图解2

2/14. 将蒸熟的红薯按压成红薯泥。

红薯豆沙糯米糍的做法图解3

3/14. 加入炼乳、白棉糖,充分搅拌。

红薯豆沙糯米糍的做法图解4

4/14. 少量,分多次的加入糯米粉,每次加入糯米粉后都要搅拌均匀后再加入下一次的糯米粉。

红薯豆沙糯米糍的做法图解5

5/14. 直至揉成光滑、不粘手的面团。

红薯豆沙糯米糍的做法图解6

6/14. 将面团平均分、平均分……分成若干大小适中的小面团,为包馅做准备。

红薯豆沙糯米糍的做法图解7

7/14. 将豆沙馅捏成小馅团,用于包馅。
豆沙馅是上次做绿豆糕剩余的,制作也很简单。将泡透的红豆煮烂,沥干水份后,加蜂蜜、白糖,料理机少量多次的打成豆沙馅。

红薯豆沙糯米糍的做法图解8

8/14. 一个面团加一个豆沙馅团,一按,就包上了,非常简单。

红薯豆沙糯米糍的做法图解9

9/14. 包好豆沙馅的面团,分两次上蒸锅,保持彼此间的空隙,以免粘连。

红薯豆沙糯米糍的做法图解10

10/14. 大火上汽后,中火蒸11-12分钟。

红薯豆沙糯米糍的做法图解11

11/14. 用小盆,准备好椰蓉,蒸熟的糯米团要趁热裹上椰蓉。

红薯豆沙糯米糍的做法图解12

12/14. 一个一个弄,取出一个,就把锅盖上,保证每个糯米团都是热的,否则就裹不上椰蓉了。

红薯豆沙糯米糍的做法图解13

13/14. 大功告成了!放冷藏里半个小时,凉透了,口感最佳!

红薯豆沙糯米糍的做法图解14

14/14. 来个特写吧!哈哈哈!还不错吧?嘿嘿

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脾胃、益气力等功效;可与水芹菜、莲子、猪排搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、玉米相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、美容益寿、补血等功效;可与香瓜、百合、桑葚搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;

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营养信息

  • 红薯豆沙糯米糍热量1686 千卡
  • 脂肪12.3 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物212.3 克
  • 128.5 毫克
  • 310 毫克
  • 8.2 毫克
  • 496 毫克

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