| 醋焖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 醋焖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于刮胡子274分钟消耗的热量...120 | |||||
醋焖鲫鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、姜（适量）、葱（适量）、八角（适量）、醋（适量）
1/13. 原料：鲫鱼4条（约4两每条），生姜，葱，八角
2/13. 鲫鱼处理好后，擦干水份
3/13. 起油锅，烧至冒烟后，下入鲫鱼
4/13. 炸至微黄后捞出沥油
5/13. 取出压力锅，在底部铺上一层葱段和姜片
6/13. 放入2条鲫鱼
7/13. 在鲫鱼上再铺上一层葱段，姜片
8/13. 放上另外2条鲫鱼
9/13. 调料汁：取一小碗，倒入香醋60ml，生抽40ml，老抽10ml，盐1勺，料酒30ml，白糖适量搅拌均匀
10/13. 撒入掰开的八角，倒入调料汁
11/13. 最后倒入小半碗开水
12/13. 加盖压约40分钟即可
13/13. 取出时一定要小心哦，很容易全部碎掉哦。。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、健脾利湿等功效；可与黄豆芽、枸杞子、花生搭配；与五花肉、猪肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋焖鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克