| 清炖鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 878克 | 清炖鲤鱼热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于深蹲222分钟消耗的热量...240 | |||||
清炖鲤鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、姜（两到三片）、葱段（3-4段）、香菜（1颗）
1/8. 先将鲤鱼洗干净，刮去鱼鳞，剪掉鱼鳍。
2/8. 将鱼肚剪开，扒出内脏。然后把鱼鳃扒出。
3/8. 在锅中加入油，至热。放入葱姜爆香。倒入十三香适量。放三个八角。
4/8. 将鱼放入锅中，煎至两面泛黄。
5/8. 加水煮。大概需要二十分钟多。如果喜欢养生，可以加一些大枣，桂圆，枸杞，香菇等。如果家里没有，不放也可以。
6/8. 稍微加点料酒去腥味。其实姜也可以去腥味的。还有白酒也可以。这个自己看有啥可以用的直接用就行。
7/8. 等鱼汤白了，放点香菜，加上适量盐。如果喝鱼汤，就少放盐。不喝鱼汤可以多放。
8/8. 一道美味的清炖鱼煮好了。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、补脾健胃、消水肿等功效；可与红豆沙、冬瓜、红枣搭配；与甘草、山药、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、抗菌、治疗高血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、祛腥膻、治疗感冒等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖鲤鱼热量889 千卡
- 脂肪4.789999 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物16.21 克
- 钠328.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾813 毫克