| 香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 260千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 136千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 138千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 色拉油 | 克 | 4490千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 44千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 1790克 | 香菇酱热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于劈叉2032分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（1000克）、炒好的肉馅（适量）、甜面酱（100克）、蒜蓉辣酱（50克）、黄豆酱（100克）、色拉油（500克）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 香菇切丁，葱姜切碎。
2/5. 把所有酱放一起搅拌，炒的时候尝一下咸淡，要是淡了可以加大酱的用量。
3/5. 锅内加油，油热后把香菇煸炒至干。
4/5. 把肉馅葱姜酱之类的放一起煸炒。
5/5. 一次可以多做些，拌面吃相当好。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；可与木耳菜、仔鸡、豇豆搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有护肝、保护肝功能、温中健胃等功效；可与莴笋、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、预防癌症、增强免疫力等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 香菇酱热量5080 千卡
- 脂肪104.79 克
- 蛋白质23.28 克
- 碳水化合物73.36 克
- 钠4261.5 毫克
- 钙160 毫克
- 铁12.42 毫克
- 钾999 毫克