| 简单的调味品做出最美味的乡巴佬蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 简单的调味品做出最美味的乡巴佬蛋热量/卡路里486千卡 | |||

1/6. 鸡蛋洗净冷水入锅煮熟

2/6. 凉凉、剥去蛋皮!

3/6. 放入干净锅中、加入酱油、八角、白糖、啤酒!

4/6. 大火煮开后、小火熬制!大约20分钟

5/6. 不用等到熬干、留些汤汁、关火、自然凉凉浸泡!

6/6. 熬的时间太长蛋清会比较硬、所以让它自然浸泡入味!看起来是不是弹性十足、很q的感觉!放入啤酒就是使味道更加鲜美!喜欢甜口的可多放些糖!
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与干贝、香椿、银鱼搭配;与鹅、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、增进食欲、帮助消化等功效;与牡蛎、贻贝、扇贝相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、健胃、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;