| 五彩粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 425克 | 五彩粽子热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于吹喇叭458分钟消耗的热量...120 | |||||
五彩粽子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、紫甘蓝（1个）、醋（少量）、食用碱（少量）
1/5. 一颗紫甘蓝榨汁备用
2/5. 分别将醋丶食用碱少许倒入紫甘蓝汁中，泡入糯米
3/5. 放入冰箱浸泡二十四小时后，颜色饱满鲜艳
4/5. 依次将米包入粽叶中
5/5. 放高压锅蒸45分钟即可
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、补血等功效；可与枣、桂花、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与鲤鱼、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、止血、散瘀等功效；可与土豆、姜、绿豆芽搭配；与牛奶、羊肉、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩粽子热量916 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠36501.5 毫克
- 钙559 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾268 毫克