| 蒜薹炒豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 340克 | 蒜薹炒豆腐干热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于聚会239分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜薹炒豆腐干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（40克）、豆腐干（200克）、红萝卜（100克）、蒜薹（300克）、花生油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/9. 蒜薹和红萝卜都切好了
2/9. 放开水中焯一下 捞出 控干水分
3/9. 豆腐干切长片
4/9. 猪肉切好 用生抽 料酒 淀粉 腌一下
5/9. 锅中放油 放入猪肉 翻炒
6/9. 加入豆腐干 加入少许白糖
7/9. 加入蔬菜 翻炒
8/9. 加入盐 翻炒 出锅前 加入味精
9/9. 盛盘 请享用吧
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和脾胃、清热解毒、利小便等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、消食、利便等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒豆腐干热量359 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠196.7 毫克
- 钙325 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾555 毫克