| 海鲜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 海鲜菇 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1955克 | 海鲜豆腐汤热量/卡路里1923千卡 | |||

1/4. 准备食材,1,准备食材,豆腐(嫩豆腐首选),把豆腐切好(方块状),放入锅中倒入清水煮开后,转小火煮10分钟。

2/4. 准备食材,把虾处理好,用少量油煎熟,海鲜菇同样煎一下。

3/4. 准备食材,花哈清理(让花哈吐净里面的泥土和杂物,最好用温水,温水里放点盐,这样快一点。)处理完以后,把花哈放到清水里煮熟,(注意时间,3-5分钟),把花哈捞出来用清水洗净沫沫,放到盘子里备用。

4/4. 倒入蟹棒,花哈,煎好的虾和海鲜菇,大火煮沸,转小火煮20分钟,把番茄切好放入锅中,煮开,然后放入上海青,汤沸,出锅。放点盐,(我整个步骤,没有放葱、姜、蒜)可以根据个人喜好来选择。4,盛汤,先捞豆腐和海鲜菇打底,然后是番茄,把蟹棒,基围虾,金针菇,上海青放到上面,并加以造型,一碗色,香,味,俱全的海鲜汤就完成了。(还有一点盛汤的容器一定选择好,有个成语这样说,《雕盘绮食》,搭配完美)哈哈哈哈
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与毛豆、牛腩、茡荠搭配;与野鸡、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与韭菜、豆腐、豆苗搭配;与鸡肉、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、健胃消食、生津止渴等功效;可与山楂、西兰花、芥蓝搭配;与虾、白酒、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有消肿解毒、降血脂、解毒消肿等功效;可与脆豆腐、豆干、内酯豆腐搭配;与南瓜、日本南瓜、咸黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、滋阴生津、软坚散结等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、无花果、橙子相克,同食可能会引起不适;