| 糖醋煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 糖醋煎蛋热量/卡路里332千卡 | |||

1/4. 一勺酱油,二勺白糖,三勺醋(陈醋米醋皆可)。因为我个人比较喜欢浓郁的陈醋味道,所以我家用的是陈醋。

2/4. 白糖是这个小调料勺的量,酱油和醋是拿喝粥勺量的,具体毫升我也不知道,亲们看图就知道啦。

3/4. 依次把蛋煎好,然后把糖醋汁浇上让汁水浸入蛋中后关火即可。

4/4. 糖醋汁做2到3个鸡蛋的量最好,我这是4个鸡蛋稍微有点多,汤汁就很少,。亲们做下参考就好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效;可与桂圆、桂圆肉、洋葱搭配;与茶叶、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、护肝、杀虫等功效;可与绿豆芽、桑葚、黑木耳搭配;与芥菜、芹菜、莼菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;