| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 856克 | 豆角焖面热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于种花152分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角焖面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、牛肉（适量）、意大利面（适量）、大蒜（适量）、香菇（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/11. 豆角段洗干净，肉切片（我提前焯了水，有血沫），香菇泡发洗净切段（这个不是必备的，只是正好有，我也爱吃）将，生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁
2/11. 蒜切末
3/11. 锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片
4/11. 锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片翻炒
5/11. 加入香菇翻炒
6/11. 加入香菇翻炒一会
7/11. 加入豆角翻炒
8/11. 加入水，水量要根据面条适量，不过意大利面没那么容易烂掉，所以放多了也不要紧
9/11. 放入意大利面，煮开后，调中火，盖上盖子焖煮
10/11. 知道汤汁收干，中间一定要多看着，别干过了，糊了。
11/11. 开动啦~~~
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、清口、暖脾胃等功效；可与冬瓜、土豆、木耳搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、暖胃、强筋骨等功效；可与鸡腿菇、山楂、姜搭配；与韭菜、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量682 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质31.81 克
- 碳水化合物18.55 克
- 钠52.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾562 毫克