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干煸菜花

干煸菜花的热量和减肥功效

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干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花65千卡23千卡1.84克0.45克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量765干煸菜花热量/卡路里1606千卡
打篮球 热量1606千卡,相当于打篮球201分钟消耗的热量...480

干煸菜花的做法共6个步骤

食材主料/辅料

菜花(一颗)、腊肉(几片)、干辣椒(8颗)、白糖(适量)、青椒(一颗)、大蒜(3个)、葱(适量)
干煸菜花的做法图解1

1/6. 配料

干煸菜花的做法图解2

2/6. 冷水下锅煮至水开捞起过冷水 然后沥干水分

干煸菜花的做法图解3

3/6. 锅里放油 油热时放入腊肉 熬出油 加蒜瓣 爆香 放干辣椒 下去沥干水分的菜花 加白糖 爆炒

干煸菜花的做法图解4

4/6. 加老抽 上色 放适量的料酒 加盐 辣椒粉 生抽 葱头 爆炒

干煸菜花的做法图解5

5/6. 最后 放点味精 出锅

干煸菜花的做法图解6

6/6. 撒上葱花 开动咯

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、利尿通便、补肾强身等功效;可与牛里脊、猪肉、牛肉搭配;与猪肝、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、减肥、挡辐射等功效;可与苦瓜、鹌鹑、花菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸菜花热量1606 千卡
  • 脂肪81.05 克
  • 蛋白质42.34 克
  • 碳水化合物196.11 克
  • 86 毫克
  • 109 毫克
  • 9.02 毫克
  • 1942 毫克

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