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阿胶膏

阿胶膏的热量和减肥功效

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阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
阿胶400千卡400千卡80克8克
黑芝麻1551千卡517千卡19.1克46.1克
枸杞子129千卡258千卡13.9克1.5克
桂圆干250千卡313千卡4.6克1克
核桃仁818千卡654千卡15.2克65.6克
红枣792千卡264千卡3.2克0.5克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
冰糖1191千卡397千卡0克0克
总量1523阿胶膏热量/卡路里5499千卡
电工 热量5499千卡,相当于电工1833分钟消耗的热量...180

阿胶膏的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄酒(500毫升)、阿胶(100克)、核桃仁(125克)、枸杞子(50克)、桂圆干(80克)、黑芝麻(300克)、红枣(300克)、冰糖(300克)、蜂蜜(50毫升)
阿胶膏的做法图解1

1/5. 将黑芝麻、核桃仁炒熟,红枣、桂圆切条。再将所有配料均匀搅拌。待用。

阿胶膏的做法图解2

2/5. 将阿胶块弄成小块,用黄酒腌制。完全融化

阿胶膏的做法图解3

3/5. 将泡好的黄酒蒸20分后,拌入1中

阿胶膏的做法图解4

4/5. 上锅蒸2小时。

阿胶膏的做法图解5

5/5. 蒸好后装入塑料膜铺好的盘中整形,晾置。

食材功效信息

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、保护心脏、除风下气等功效;

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血健脾、预防骨质疏松、促进凝血等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有抗癌、净化血液、防癌等功效;可与红枣、枣、杏仁搭配;与山鸡、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有明目、滋补肝肾、润肺等功效;可与蚕豆、葡萄、红参搭配;

桂圆干的热量313千卡(每100克);具有治失眠、丰胸、惊悸等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、枸杞子搭配;

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营养信息

  • 阿胶膏热量5499 千卡
  • 脂肪124.6 克
  • 蛋白质138 克
  • 碳水化合物407.1 克
  • 286.1 毫克
  • 1036 毫克
  • 39.5 毫克
  • 2040 毫克

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