| 五香糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 881克 | 五香糯米烧麦热量/卡路里3075千卡 | |||
 热量3075千卡，相当于干农活384分钟消耗的热量...480 | |||||
五香糯米烧麦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、肉末（300克）、香菇碎（250克）、饺子皮／抄手皮（500克）、生抽（20毫升）、老抽（20毫升）、蚝油（20毫升）、五香粉（适量）、盐（适量）、味精（根据喜好，可不加）
1/10. 糯米泡水4小时以上，上屉蒸10-15分钟，熟透待用。
2/10. 准备好猪肉碎和香菇碎，我用家用绞肉机绞的，香菇太碎了点。
3/10. 大火炒肉粒，开始变干时加入生抽提味
4/10. 加入香菇碎，炒香
5/10. 炒匀后放入待用的熟糯米
6/10. 分别放入老抽，蚝油，盐，五香粉，味精，熟馅可以尝一下适当调整味道。烧麦馅做好了
7/10. 买来的饺子皮需将边擀薄一点
8/10. 松口状中心捏一下
9/10. 包好上屉蒸10－15分钟
10/10. 美味的烧麦出锅啦
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、舒筋活血、止汗等功效；可与葡萄、枣、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 五香糯米烧麦热量3075 千卡
- 脂肪47.27 克
- 蛋白质52.77 克
- 碳水化合物206.69 克
- 钠10938.5 毫克
- 钙537 毫克
- 铁22.04 毫克
- 钾499 毫克