| 麻辣炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 麻辣炒饭热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于垒球140分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
隔夜白饭（适量）、鸡蛋（适量）、肉末（适量）、红萝卜丝（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、葱段（适量）、指天椒（适量）、麻辣酱（适量）
1/6. 把所有材料预备好。
2/6. 事先把肉末加入酱油，蚝油，玉米粉，鸡精粉腌制片刻。
烧热油，先把一粒 鸡蛋 打 均，翻炒备用。
3/6. 锅留油爆蒜，葱和辣椒爆香。除了白饭可以把所有材料入锅翻炒均匀。
4/6. 把白饭加入以最快的速度翻炒均匀。
5/6. 把之前煎好的鸡蛋加入炒均。
6/6. 香喷喷的麻辣炒饭即可上碟啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与黄豆、干辣椒、羊排搭配；与茶叶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；可与豆腐皮、菠萝、香菇搭配；与黄豆、海螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣炒饭热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克