| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 395克 | 炸酱面热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于蛙泳18分钟消耗的热量...600 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（3个）、大葱（1条）、大料（2掰）、香其酱（1袋）
1/5. 西红柿切粒，葱切葱花，鸡蛋打均备用。
2/5. 锅内放油，先炒鸡蛋（用筷子把鸡蛋搅碎了），炒好乘出。
3/5. 倒少许油放如大料掰炒出味道，先放入葱花再放入西红柿，炒软。（上图是刚放入的，下图是炒好的）
4/5. 炒好西红柿放入香其酱，再放入鸡蛋，最后放盐。酱就做好了。
5/5. 煮好面条过过水，放上酱就可以吃了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、祛雀斑、治疗高血压等功效；可与菜花、鲫鱼、卷心菜搭配；与地瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、干辣椒、青椒搭配；与红薯、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、增强食欲、抑菌等功效；可与北极虾、粳米、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、帮助消化、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 炸酱面热量178 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质18.76 克
- 碳水化合物85.22 克
- 钠166.5 毫克
- 钙135.7 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾684 毫克