| 木瓜煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 木瓜煲排骨热量/卡路里788千卡 | |||

1/3. 准备好食材,排骨和木瓜,排骨沥水晾干,木瓜切块。

2/3. 把所有食材放进去加入清水加入适量盐,先大火煮开后转小火煲30分钟。先放盐食材入味,后放盐食材不入味,只喝汤不吃食材的可以后放盐,看个人喜欢。

3/3. 30分钟后,可以闻到浓浓木瓜味的排骨汤。这个是两之三人份量,如果一人份排骨6块左右,木瓜半个的三分之一切好,放入炖盅煮半个钟,味道也和煲出来一样。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效;可与南瓜、紫菜、红薯搭配;与田螺、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗癌、抗痉挛等功效;可与章鱼、香菇、牛奶搭配;与基围虾 、虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;