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毛豆

毛豆的热量和减肥功效

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毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量602毛豆热量/卡路里543千卡
买东西 热量543千卡,相当于买东西181分钟消耗的热量...180

毛豆的做法共3个步骤

食材主料/辅料

毛豆(两斤)、花椒(一把)、大料(3个)、红辣椒(6个)、盐(半勺)
毛豆的做法图解1

1/3. 毛豆洗净,倒入锅中,然后放大料,红辣椒,花椒和盐(喜欢吃辣的可以将红辣椒量翻倍,我放这些就是借味,吃不出辣味的)。接下来倒入清水,水量要末过毛豆。

毛豆的做法图解2

2/3. 盖上锅盖,大火烧开后,转小火慢慢煮。总共煮大概20分钟就可以了。

毛豆的做法图解3

3/3. 我喜欢吃热乎的,喜欢吃凉的也可以放到冰箱冷藏一会。当天吃不了的也要放到冰箱里冷藏,不然第二天会酸掉的。

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、杀虫解毒等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与虾、花菜、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛豆热量543 千卡
  • 脂肪19.94 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物173.91 克
  • 10106.6 毫克
  • 888 毫克
  • 21.73 毫克
  • 1081 毫克

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