| 红豆蜜枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蜜枣 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1600克 | 红豆蜜枣粽子热量/卡路里5858千卡 | |||
 热量5858千卡，相当于固定脚踏车837分钟消耗的热量...420 | |||||
红豆蜜枣粽子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 糯米和小黄米洗净，凉水中浸泡3小时左右，一般中午浸泡，晚上包即可。
2/16. 红豆和花生洗干净需要提前浸泡10个小时以上。如果和糯米同步泡的话，浸泡时间不足可以放锅里煮10分钟左右，注意不要煮烂了。
3/16. 新鲜的芦苇叶子洗干净，剪去头部。用开水浸烫，凉一会就可以包了。
4/16. 糯米浸泡好之后，控干水份和红豆、花生混合拌匀，蜜枣洗干净备用。
5/16. 取3-4片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。
6/16. 将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。
7/16. 用勺子挖少许糯米放入漏斗中，放一颗蜜枣，上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃。
8/16. 将上方的粽叶折过来，用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严将两边压下成三角形之后，将剩余的粽叶向一边折，再从顶部折下来。
9/16. 用棉线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦，一只粽子包好了。
10/16. 粽子全部包好了
11/16. 剪去粽叶的尾部
12/16. 放入电饭煲中，加入水漫过粽子。喜欢吃粽锅鸡蛋，可以放进去。（高压锅电饭煲）
13/16. 选“煲汤”功能煮制就可以了，煮好后不要急着开锅，多焖一段时间才好吃哦！
14/16. 香喷喷的粽子出锅啦！
15/16. 又香又甜非常好吃哦！
16/16. 成品
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、舒筋活血等功效；可与莲藕、乌鸡、红豆搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、利小便、抗癌等功效；可与南瓜、枣、鸡肉搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、抗衰老、抗老化等功效；可与南瓜子、黄豆、鲫鱼搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、宁心安神、滋补等功效；可与栗子、薏米、牛奶搭配；与胡萝卜、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆蜜枣粽子热量5858 千卡
- 脂肪49.33 克
- 蛋白质49.17 克
- 碳水化合物252.1 克
- 钠716.1 毫克
- 钙186 毫克
- 铁13.24 毫克
- 钾2272 毫克