| 传统石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 芝麻叶 | 克 | 59千卡 | 37千卡 | 0克 | 1克 |
| 总量 | 683克 | 传统石锅拌饭热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于踩水80分钟消耗的热量...240 | |||||
传统石锅拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、西葫芦（适量）、豆芽（适量）、芝麻叶（适量）、韩国拌饭酱（适量）、熟米饭（适量）
1/6. 准备好所有的拌饭材料，切丝（芝麻叶·黄豆芽·胡萝卜·西葫芦）
2/6. 下水炒熟
3/6. 石锅中倒入油，并且最好用油刷将锅子周围的油刷均匀
4/6. 加入已经已经煮好的饭，或是剩饭（这是之前泰国买的姜汁米所以有点黄黄的，饭有点烂，因为自己喜欢吃软饭?( ? )?）
5/6. 摆放好已经炒熟的四种菜
6/6. 在菜中间加入一大勺韩国拌饭酱，然后再打入一只蛋，翻拌之后就可以吃咯～
（注意！由于之前的四个炒熟的拌饭菜和米饭都没有加过调料，所以拌饭酱要多加一些才会好吃入味哦！）
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、帮助消化等功效；可与狗肉、西兰花、鳕鱼搭配；与醋、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、除烦止渴、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、抗癌、降血压等功效；可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
芝麻叶的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 传统石锅拌饭热量322 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质11.01 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠263 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾1046 毫克