| 最适合孩子的营养粥-香菇木耳海鲜肉丸粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 梗米 | 克 | 343千卡 | 346千卡 | 7.4克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 936克 | 最适合孩子的营养粥-香菇木耳海鲜肉丸粥热量/卡路里902千卡 | |||

1/8. 各种配料加工改刀

2/8. 瘦肉剁碎,做成丸子形状

3/8. 梗米浸泡30分钟(也可不泡)

4/8. 黑木耳、香菇、干贝泡好后改刀,加油炒香

5/8. 加入开水,炖煮10分钟

6/8. 加入已做好形状的肉丸

7/8. 加人梗米、炖煮15分钟,待米粒开时加入虾仁

8/8. 熬煮好后加入青菜、蒜叶,调味,淋入炒好的葱油,即可
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治便秘、贫血等功效;可与竹笋、豇豆、草鱼搭配;与白萝卜、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血脂、抗癌等功效;可与毛豆、牛肉、猪肉搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、催乳、提高性欲等功效;可与圆白菜、龙须菜、油菜搭配;与苦瓜、橙子、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与冬笋、牡蛎、鸡蛋搭配;与首乌、红螺、杏相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效;可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;