| 卤肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 679克 | 卤肉面热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于健美操132分钟消耗的热量...480 | |||||
卤肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条材料（适量）、中筋面粉（2量杯大概400克）、鸡蛋（1个）、水（110毫升）、面条汤底（适量）、水（适量）、卤鸭肝（适量）、卤鸭肾（适量）、卤汤（适量）
1/4. 面条机在工作时，准备面条汤底，把卤料全加入汤锅中
2/4. 当汤锅里的水煮开了，放入芹菜碎
3/4. 把打出来的面条加入汤锅，煮熟
4/4. 煮好的面条加入少量盐和鸡精调味
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与荠菜、紫菜、桂圆搭配；与地瓜、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 卤肉面热量1056 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克