| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 蛋炒饭热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于对面舞26分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、隔夜饭（1碗）、葱（3根）、盐（适量）
1/5. 热油至7～8分熟
2/5. 磕入鸡蛋，快速将鸡蛋搅碎
3/5. 加入葱花（鸡蛋像不像碎金）
4/5. 葱出香味即可下米饭进行翻炒
5/5. 放适量盐调味，出锅装盘，拍照开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与圆生菜、小米、小米面搭配；与豆浆、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、预防高血压等功效；可与卤牛肉、肩部牛肉、后腿牛肉搭配；与脆豆腐、密云小枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量115 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10187 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克