清炖排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、抗癌等功效；可与牛头、卤牛肉、猪红搭配；与香豆腐干、大枣、素肚相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进血行、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；