| 三鲜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 900克 | 三鲜馅饺子热量/卡路里2334千卡 | |||
 热量2334千卡，相当于仰卧起坐292分钟消耗的热量...480 | |||||
三鲜馅饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、猪肉馅（200克）、面粉（500克）、虾仁（40克）、盐（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）
1/12. 用饺子粉和面 醒一会儿
2/12. 鸡蛋打散 用热锅 加油 煎熟
3/12. 虾仁 剥好 挑去虾线 切碎
4/12. 鸡蛋碎 虾仁 和肉馅和在一起 加入各种调料
5/12. 韭菜洗净 控干水分 切碎
6/12. 把韭菜加入搅好的肉馅中 最后加盐 调好
7/12. 醒好的面分成小剂
8/12. 擀成均匀的薄皮
9/12. 加入馅料 包好
10/12. 包好的饺子 一定要捏好边
11/12. 包好的饺子用开水煮熟
12/12. 捞出 就可以享用了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、解毒等功效；可与牡蛎、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与牛里脊、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与卷心菜、柿子、鸡腿菇搭配；与何首乌、牛里脊、杏相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜馅饺子热量2334 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克