| 炸地瓜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 634克 | 炸地瓜鱼热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于冰上钓鱼600分钟消耗的热量...120 | |||||
炸地瓜鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）
1/13. 把地瓜洗净
2/13. 放到锅里煮烂
3/13. 把煮烂的地瓜去皮
4/13. 用铲子压抹成泥
5/13. 趁热把面粉倒入地瓜盆里，撒上酵母
6/13. 不用倒水，揉成面团，面团要柔软，不要太硬
7/13. 于温暖处发酵，看发成这一大盆
8/13. 案上施干粉，分出一块面团，放案上稍揉一下
9/13. 擀成不超过一厘米厚的饼
10/13. 用刀切成长条
11/13. 再切成菱形，形状随你所爱，什么形都可以
12/13. 平底锅里加油烧开，把切好的块丢进锅里，炸至两面金黄色出锅，有地瓜原上色，火不要太急
13/13. 炸好了凉透以后可以用保鲜袋装起来保荐，好长时间不坏
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、治疗高血压、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸地瓜鱼热量1199 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物77.8 克
- 钠82.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克