| 香菇木耳炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 643克 | 香菇木耳炒白菜热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于跑步机64分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇木耳炒白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（4朵）、木耳（适量）、大白菜（半颗）、瘦肉（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 香菇洗净切片
2/10. 大白菜洗净切片
3/10. 木耳水发后洗净撕成均匀的小片
4/10. 瘦肉切片、葱蒜切碎、姜切丝
5/10. 锅内放油烧至3-4成熟
6/10. 放入瘦肉炒至变色，放入葱姜蒜炒香
7/10. 倒入白菜翻炒
8/10. 加入香菇，少量水，小火顿一分钟
9/10. 放入木耳，大火翻炒，放适量鸡精，用水淀粉勾芡即成。
10/10. 热气腾腾的东北小炒出锅了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、抗血栓等功效；可与荸荠、油菜、马蹄搭配；与北极虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、活血、减肥等功效；可与海蜇头、春笋、圆白菜搭配；与萝卜、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、清热解毒、促消化等功效；可与蚕豆、蛋黄、火腿搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇木耳炒白菜热量258 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质5.95 克
- 碳水化合物22.46 克
- 钠104.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾433 毫克