| 土豆烧鸡块拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1126克 | 土豆烧鸡块拌面热量/卡路里1336千卡 | |||

1/11. 鸡腿肉切小块洗干净,清水?生姜、料酒泡一泡,这好像不能算腌制吧……

2/11. 土豆切成块,发现随意

3/11. 青椒切块

4/11. 香菜……这个步骤不喜欢香菜的人儿们可以省略

5/11. 洋葱、蒜、姜、红辣椒切好备用,洋葱可以多放,我家人不太喜欢吃洋葱……

6/11. 把泡好的鸡块连水一起倒入锅里,放一小撮花椒,烧开,可以煮一小下,然后捞出鸡块
7/11. 锅里倒油冰糖,小火倒入鸡块炒糖色,炒好后先盛出来,再倒油煸炒洋葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱,忘拍照了……

8/11. 倒入鸡块土豆翻炒,放点生抽。

9/11. 然后倒水,加一点啤酒,大火烧开转小火

10/11. 水剩下一半的时候放青椒,继续小火炖。在这期间就可以烧水煮面了,

11/11. 当当当当当……
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、调中等功效;可与豇豆、豆角、醋搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、防感冒、胃肠胀气等功效;可与猪肝、黑木耳、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、开胃醒脾、醒脾和中等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与五花肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、杀菌消炎等功效;可与松子、牛肉、玉米搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;