| 土豆炒卷粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 440克 | 土豆炒卷粉热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于剪指甲948分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆炒卷粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卷粉（适量）、土豆（两个不大不小的）、鸡蛋（两个）、蒜蓉辣椒酱（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 把土豆切丝，葱切小段，鸡蛋打散，可在鸡蛋里放少许盐（按个人口味添加）
2/5. 把锅洗干净，开火把水分炒干，放油然后放入土豆丝翻炒焦了稍微放点点水放盐再翻炒三四次
3/5. 土豆快完全熟时把鸡蛋倒入锅中炒两下，如果怕糊了就倒多些油，这下把卷粉倒入锅中翻炒
4/5. 卷粉炒三分钟后放入辣椒酱（不要放太多放多影响口感大概放小半勺就够了）翻炒至辣椒酱完全看不见了
5/5. 最后放入葱花炒几下就可以出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、健脾等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、海虾、明虾搭配；与味精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒卷粉热量948 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物30.62 克
- 钠10176.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾490 毫克