| 和风豆浆生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 花生酱 | 克 | 120千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 349克 | 和风豆浆生巧克力热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于水球98分钟消耗的热量...600 | |||||
和风豆浆生巧克力的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（150克）、豆浆（50毫升）、花生酱（20克）、抹茶粉（适量）、可可粉（适量）、黄豆粉（适量）
1/8. 准备材料，这里用是的德芙醇黑巧克力，可可含量66%。选用可可含量60%以上的为佳
2/8. 黄豆粉铺在烤盘上，烤箱预热170度，5分钟。没有烤箱可以用干净的锅子，干炒熟，用小火不停翻炒至颜色变深散发豆香即可
3/8. 模具中抹一层油铺上烘焙纸
4/8. 巧克力切碎加入豆浆、花生酱
5/8. 隔水加热至巧克力全部融化，搅匀。水不要烧开，60度为佳，避免过多水蒸气混进巧克力中
6/8. 融化好的巧克力倒入铺了烘焙纸的模具中，表面用勺子抹平。冷藏1-2小时定型
7/8. 冷却好的巧克力切成方块
8/8. 沾上不同的粉即可食用
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、预防心血管疾病、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋养进补、生津解渴、通淋等功效；可与胡萝卜、莲子、核桃搭配；与鸡蛋、红糖、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、和胃、治疗高血压等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 和风豆浆生巧克力热量983 千卡
- 脂肪86.1 克
- 蛋白质14.24 克
- 碳水化合物86.89 克
- 钠2349 毫克
- 钙107 毫克
- 铁9.83 毫克
- 钾649 毫克