| 香菇猪肉下饭酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 623克 | 香菇猪肉下饭酱热量/卡路里1166千卡 | |||
1/4. 猪肉最好是肉馅,易熟。蒜、辣椒炝锅,将猪肉炒熟泛黄。
2/4. 加入香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁。连肉一起炒熟。
3/4. 加入黄豆酱或者甜面酱。小火翻炒均匀,2分钟后加入适量盐、花椒粉、黑椒粉,再翻炒1分钟就可以了。
4/4. 放入冰箱保鲜,可保存一周左右。拌饭很赞的。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效;可与柿子、圆白菜、茄子搭配;与海螺、红螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、预防贫血等功效;可与油菜、草鱼、冬瓜搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、帮助消化等功效;可与西瓜、卷心菜、蜂蜜搭配;与红枣、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、防感冒等功效;可与包菜、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;