| 蜜枣菜豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 菜豆 | 克 | 135千卡 | 135千卡 | 6.81克 | 4.66克 |
| 蜜枣 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1350克 | 蜜枣菜豆粽子热量/卡路里4488千卡 | |||

1/7. 准备好所需材料,粽叶若是干的,一定要清水泡2-4小时,剪掉头部突出来的梗,糯米浸泡8-12小时(可以头天晚上泡,第二天包),菜豆同糯米一样浸泡8-12小时

2/7. 粽叶两片,重叠一小部分叶子的头部

3/7. 然后叠成漏斗状,加入少量糯米

4/7. 中间放入蜜枣和菜豆,上面再放一层米

5/7. 然后把叶子折过来,用线缠紧,不要让糯米漏出来

6/7. 把包好的粽子放入电饭煲中,加入适量的水,尽量多一点,启动煮饭开关,煮1-2小时

7/7. 美味的粽子就做好了,软糯香甜,带着浓浓的苇叶的香味。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、补虚等功效;可与赤小豆、鸭肉、桂花搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
菜豆的热量135千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、益智健脑、清心润肺等功效;可与板栗、鹿茸、鲤鱼搭配;与牛奶、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;