| 李子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 李子酱热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于穿衣服532分钟消耗的热量...120 | |||||
李子酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜李子（500克）、冰糖（250克）、生粉（20克）
1/6. 将李子打十字花刀，扭一扭很容易去核
2/6. 扭一扭去核后用点点盐稍微腌制下，用量多容易氧化！
3/6. 用料理机稍微打碎，而不是打烂哟，主要方便熬的时候容易搅动
4/6. 加入生粉，和冰糖水
有面包机的朋友可以放面包机用果酱功能
没有面包机的，直接将冰糖水和果肉放入蒸锅，搅的时候不能停，否则糊了就前功尽弃了。
5/6. 成品图
6/6. 熬出来的果酱很融很美味！！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、五味子、梨搭配；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、利水消肿等功效；
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营养信息
- 李子酱热量1064 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物186.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克