| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 南瓜去皮洗净,用刨子擦成丝,加入盐(依你的口味加糖也可以,因为南瓜较多我做了两种不同口味)拌匀腌制10分钟。

3/8. 加入鸡蛋,搅匀。

4/8. 倒入面粉拌成浓稠的面糊。

5/8. 面粉要多放些,面糊的程度是用手可以拍成小饼。

6/8. 放入预热好的电饼铛中(因为用手拍饼,就不好再拿相机了,所以我用勺子铺匀在饼铛中的)。

7/8. 撒上熟的黑芝麻,合上饼铛双面加热2-3分钟即可。

8/8. 装盘可抹些酱更有味道。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防前列腺、驱蛔虫等功效;可与牛肉、五花肉、牛腩搭配;与鸡肉、羊骨、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;