| 清炒鲈鱼片 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 616克 | 清炒鲈鱼片 宝宝辅食微课堂热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于绘画137分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒鲈鱼片 宝宝辅食微课堂的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、黄瓜（20克）、胡萝卜（20克）、蛋清（1个）、食用油（2克）、盐（1克）、酱油（2克）、淀粉（5克）、姜片、柠檬、葱（适量）
1/14. 首先我们要准备好需要用到的食材。
2/14. 鲈鱼去尾后，沿着鱼骨切下鱼肉。
3/14. 斜着将鱼肉切成薄薄的鱼片，有多余的刺要挑掉喔 ~
4/14. 倒入酱油、淀粉和一个蛋清，再加入两片姜片和两滴柠檬汁去腥。
5/14. 搅拌均匀后腌制10分钟。
6/14. 腌制的时候，我们处理其他食材：黄瓜、胡萝卜去皮后切成薄片。
7/14. 食材全部处理好后，起锅烧水。
8/14. 水开后放入鱼片（生姜要提前挑去哦）。
9/14. 舀出漂浮的蛋清。
10/14. 捞出鱼片，放至凉开水中。
11/14. 重新热锅倒油后，放入蔬菜翻炒，炒至微熟。
12/14. 倒入鱼片，轻轻翻炒。
13/14. 加入适量的盐，翻炒均匀。
14/14. 一道清爽的鲈鱼片就出锅啦~味道真的超级赞，特别适合夏天食用。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、防治水肿、益肾安胎等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、醋搭配；与马齿苋、泥鳅、小白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；可与香菜、鲈鱼、鳕鱼搭配；与猕猴桃、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒鲈鱼片 宝宝辅食微课堂热量615 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠149 毫克
- 钙162 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾307 毫克